Originária do México onde era utilizada como alimento pelos povos das antigas civilizações da América Central, tem o sabor ligeiramente adocicado, estas sementes não necessitam de ser cozinhadas, mas devem ser trituradas ou demolhadas, para facilitar a digestão e podendo ser utilizadas diariamente em saladas, sopas, pão, bolos, sumos naturais e batidos.
Beneficios:
Ricas em fibra
Antioxidantes
Ricas em proteínas
Ricas em Vitaminas,minerais e ómega 3